妙緣巧克力原料,品種多樣,主要分為巧克力磚、巧克力醬、巧克力豆和巧克力條四大種類,產(chǎn)品用途廣泛,口感佳。
妙緣巧克力磚,又稱巧克力大板,操作性優(yōu)良,凝固后裹衣均勻,節(jié)省原料,口感酥脆;
妙緣巧克力醬,采用進口優(yōu)質(zhì)原材料,可可風味濃郁,絲滑香濃;
妙緣耐焙烤巧克力豆,色澤鮮亮,顆粒均勻飽滿,濃厚醇香,易于操作。
妙緣耐烘焙巧克力條,耐高溫烘焙,不易變形,可可風味好,易于操作
妙緣巧克力原料,用途廣泛,冷飲可做雪糕涂層、冰淇淋涂層、淋面、巧克力火鍋、巧克力脆米、冰淇淋巧克力豆裝飾、雪糕巧克力豆裝飾、水果沙拉巧克力淋面醬等,成品美觀,口感豐富。烘焙可做餅干、蛋糕、面包巧克力夾心。耐焙烤巧克力豆裝飾等,成品口感豐富,色澤誘人,深受消費者喜愛。用戶可根據(jù)自己的喜好選擇不同的口味。
最適宜食用溫度5℃左右,開罐即食
制作手工巧克力,中西甜點、蛋糕面包、巧克力飲品等
可可含量高達65%,可應(yīng)用于面包餅干夾心,西點蛋糕涂...
無需切碎,做淋面時融化后需調(diào)溫,也可直接拌入面團中使...
可可含量46%,可用于曲奇餅干蛋糕面包裝飾,冰激凌內(nèi)部...
使用前先將產(chǎn)品加熱到40℃左右,淋面或蘸取產(chǎn)品后,自...
用于巧克力蛋糕卷、巧克力杯子蛋糕、巧克力蛋糕胚、巧...
可用于制作手工巧克力,巧克力蛋糕,慕斯,巧克力涂層,巧...
用于蛋糕、面包等烘焙產(chǎn)品;慕斯、布丁等中西點;手工...